蒸馒头都要用到笼阁,用过的笼阁怎么清洗?建议用干酵母粉去制作，用老酵母粉一定要会看面团发酵的状态，只有发面的时候里面起了大泡，体积明显增大的时候，才能进行下一步去揉馒头，否则馒头不长。蒸馍的时候中间能不能掀盖子?不可以。所谓不蒸馒头蒸口气，即源于...