油炸豆腐圆子的做法和配方?第一步最先，准备充分1-2块新鲜水豆腐（你们可以根据个人家里总数而定），先把它放入盘里，再换你洁净的手把它充足揉碎，情况以上图所示就可以。豆腐丸子用什么豆腐?豆腐丸子用南豆腐还是北豆腐?1、（一）：豆腐最好用北豆腐，北豆...