四川菜家常菜做法大全水煮肉片水煮肉片，以猪里脊肉为主料的地方名菜，起源于自贡，发扬于西南，是川菜中*的家常菜。水煮肉片麻辣嫩滑，好嚼。吃鲜肉鲜菜时，汤色红油，辣味浓。*吃，是家常菜之一。其特点是“麻、辣、鲜、香”。肉片炒什么好吃菜谱肉炒配菜...