蒸的馒头表面有小坑不光滑什么原因1、馒头发酵时间不够，导致面团没有充分膨胀，蒸制时气压过大，使表面出现凹凸不平的蜂窝状。面粉质量不好，面粉中的蛋白质含量不够，使面团不够筋道，蒸制时容易变形和塌陷。请教高手,为什么我蒸出来的馒头很软,但是多坑坑洼洼...