蒸馒头的做法和配方1、家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。如何蒸好松松的大馒头?需要注意二次发酵很关键，当面团揉成型后，...