做的馒头有点黄是什么原因馒头蒸出来发黄可能是碱面放多了，可能是面团发酵过度了，也可能是面粉的质量有问题，水质偏碱性也会让蒸出来的馒头发黄。馒头为什么颜色发黄水质问题，有些地方的水质偏碱，导致加热时容易使馒头变黄。如果是因为面团没有发酵好导致馒头发...