莲藕猪肉丸子的做法步骤：先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性，这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。放入生抽老抽盐和五香粉，抓匀。就是这个样子。猪肉莲藕丸子的做法窍门猪肉剁成肉末，加盐，分2次加少量水搅打上劲。2...