凉拌三文鱼皮的做法,凉拌三文鱼皮怎么做好吃1、三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块。将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液。热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金黄色即可出锅。三文鱼这么做也太好吃了...