玉米面馒头就要这样做,比例是关键,真正的香甜松软,越嚼越香最好将玉米粉和面粉按1：3的比例混合，这样玉米粉馒头就更好了。馒头为什么越嚼越甜1、唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖...