糯米小蛋糕的做法步骤图,糯米小蛋糕怎么做1、打发好的蛋白，分3次和蛋黄糊，切拌混合均匀。拌匀以后，用勺子舀到模具中，7~8分满就可以，装满以后，晃平蛋糕表面，同时震2下，震掉气泡，放进预热好的烤箱烤35分钟左右。正宗糯米蛋糕窍门1、接下来在蒸盘底...