怎么解决馒头蒸的像石头?1、想要蒸出松软的馒头，我们首先要注意水和面的比例。把酵母放在温水当中融化，倒入500克面粉当中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。为什么自己在家蒸出来的馒头像石头一样硬邦邦的呢?1、馒头蒸出来硬邦邦的原因有：和面时水...