怎样做又硬又结实的馒头g温水中加入10g鲜酵母化开，一点点的加入1000g五得利面粉中，水别一次全倒完，留一些水，最后用手蘸着水踹面，因为面粉多水少，面团就不要想着能揉的很光滑。蒸馒头为什么硬?如果蒸出来的馒头很硬，可能是在蒸的过程中开盖了，让蒸...