蒸熟了的馒头里面有生粉味道是怎么回事啊1、馒头是面粉做的当然有面粉。蒸馒头需要发酵粉。少放一点白醋。白糖，食用碱根据面粉的量来放，喜欢牛奶的放牛奶，这样蒸出的馒头味道好吃。为什么做的馒头有股味很可能是因为发面的时间太长了，或者有可能就是面粉的问题...