油炸猪肉丸子用什么温度的水?炒锅置火上，注入色拉油烧至六七成热，将山药肉茸挤成5厘大小的丸子下入锅中，同时改小火，炸3～5分钟后再改大火，炸至丸子色呈金黄且外表酥脆时，捞出装入垫有生菜叶的盘中，即成。四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!锅内多烧...