如何快速蒸好馒头二是使好碱。蒸馒头使碱就和炒菜放盐一样，稍微多一点或少一点无关大局，但绝不能相差太多。三是要揉好面。揉面一定不能怕麻烦，一定要把面揉透。四是做好馒头。馒头怎么发的快又好?按照上面的技巧，在面粉中加入白糖拌匀，加入活化好的酵母水，搅...