1、辅料:葱2根,辣椒、花椒适量,啤酒半罐,料酒、蚝油1小勺,盐1大勺,姜1大块,蒜400克 油焖虾球的做法 将虾球抽出虾线洗净焯水备用。将花椒辣椒蒜姜切片放入盘中备用。
1、第三步,炒锅烧热,底油一点点,下小米椒粒,略炒出香,倒入小河虾,韭菜段,调味:鸡精味精各半勺,辣鲜露一勺,盐一点点,味极鲜半勺,快速翻炒均匀,不要炒久了,以免把韭菜给炒焉了,出锅撒紫苏叶翻炒均匀即可。
2、 鲜虾去虾须和尖刺,洗净沥干水;青椒去蒂和籽,洗净也切丁;紫苏叶洗净切碎,姜蒜切末,葱切段。2 青红菜椒去蒂和籽,洗净切成等块,然后斜切成两片;洋葱去皮洗净,切成丁。
3、蛋卷 紫苏蛋卷是将紫苏叶切碎,加入鸡蛋液中,搅拌均匀,制成蛋卷。紫苏的清香与蛋卷的口感非常搭配,吃起来非常美味。寿司 紫苏寿司是将紫苏叶铺在寿司饭上,再放上各种寿司配料,制成紫苏寿司。
4、原材料: 主要材料:紫苏叶叶子300 克。 调味品:单方精油、鸡精、生抽、色拉油。 *** *** :将紫苏叶清洗,入开水锅内炉透,捞起来清洗,挤干水份。切段放盘里,添加食盐、鸡精、生抽、色拉油,翻拌即成。
5、最后加入紫苏炒匀即可 请点击输入图片描述 小贴士 牛蛙事先已经让卖家处理好了,切成块了,所以比较方便。牛蛙口感一定要做稍咸点,各种味要重一点儿,否则腥气会压不住。
6、放进冰箱冷藏,第二天便可以吃了,苏子叶腌制好以后会出汤汁的,我们吃的时候,先从下面泡着汤汁的叶子开始吃,这样比较入味。
材料准备:小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
爆炒小龙虾:首先将小龙虾去背去肠泥,葱姜切好备用。热锅凉油,爆香葱姜,加入小龙虾,翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料,继续翻炒3~4分钟,加入少许水烧开后勾芡即可。
1、取一锅开水,加入适量的盐,把小龙虾放入水中煮 5分钟左右,然后放入碗中,蘸着刚调好的酱汁即可食用。Tips -如果口味喜欢重口味,可以在调酱汁的时候,加入些许耗油或老抽,增加口感色泽。
2、主要材料备齐;小龙虾用刷子刷洗冲净,根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪,这步我没有做,因为这次吃虾的朋友有特殊要求,要完整。
3、龙虾酱做法如下:将锅子烧热,放入色拉油少许,放入虾壳将虾壳煸出香味。加入蕃茄糊,注意要认真的炒一下西红柿糊的味道才会出来也不会那么酸呛,加入白葡萄酒煮掉酒精即可。
4、首先, *** 麻辣小龙虾酱料的主材料有两种,分别是辣椒和花椒。辣椒可以选用干辣椒或者鲜辣椒,根据个人口味来选择。花椒则需要先炒香再磨成粉。接下来,需要准备一些调味料,包括老抽、生抽、料酒、醋、盐、糖、葱姜蒜等。
5、做法 将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。在作法1的碗中加入绍兴酒、糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可。