羊肉丸子汤的做法(排骨羊肉丸子汤的做法视频)
羊肉丸子汤的做法(排骨羊肉丸子汤的做法视频)
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
1、羊骨头汤的炖法一 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。
3、开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；羊排汤炖好后。
4、羊骨头汤的做法一 主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。做法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。
5、炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。
6、然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、蒜，盐。
羊肉丸子汤 1 羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述 3 萝卜切成细丝。请点击输入图片描述 4 点火坐锅，烧开水。
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
小白菜羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小白菜、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪 *** ：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。
羊肉丸子汤的家常做法如下：材料/工具：羊腿肉1斤、山药半根、胡萝卜半根、大葱1段、老姜适量、盐少许、 胡椒粉适量、蚝油适量、黄酒少许、绞肉机、紫菜、适量盐、少许胡椒粉、适量白醋、几滴香油、几颗枸杞子、香葱。
羊肉丸子汤的作法 胖瘦两色的羊肉馅中放进葱、姜、米酒、水一个鸡蛋。朝1个方位拌和，使饺子馅上劲头，报团 饺子馅拌和上力后，加入盐备用。
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
羊肉丸子汤的家常做法如下：材料/工具：羊腿肉1斤、山药半根、胡萝卜半根、大葱1段、老姜适量、盐少许、 胡椒粉适量、蚝油适量、黄酒少许、绞肉机、紫菜、适量盐、少许胡椒粉、适量白醋、几滴香油、几颗枸杞子、香葱。
羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅，将粉丝入锅同煮。
1、开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；羊排汤炖好后。
2、排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。
3、在平底锅中加水，加酒，姜适量，将羊肉及排骨焯一下。然后换砂锅，将羊肉和排骨放在锅里，放入生姜、葱和干辣椒都是适量，如图所示。然后加入足够量的热水，加适量料酒，根据自己喜好加量。
4、清炖羊排汤的做法：主料：羊排800克。辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量。洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。
5、羊肉洗干净清水泡30分钟，再焯水把血水清出来。炒好水的羊肉，加一锅清水不加盐和任何调料重新煮开，转小火煮1小时。一小时以后把羊肉捞出来，把骨头拆出来丢回锅里面继续小火煮，肉放盘子里面晾凉。
