麻子菜蒸馍怎么做(蒸馒头沾辣子怎么做)
麻子菜蒸馍怎么做(蒸馒头沾辣子怎么做)
1、麻子菜处理干净切成段备用 2 切成段的麻子菜放进盆里，然后撒入少量面粉，先搅拌一下，然后撒入适量盐，然后再撒入面粉，拌匀，干湿程度如图即可。3 用筷子将上图中的分成小块，放在刷过油的篦子上。
我们要选择一个大蒜，去皮，洗净，放入大蒜搅拌器中。然后均匀分成两份，一碗蒜末加清水，把粘液冲走，这样做出来的蒜蓉酱就不会发苦，用勺子压一下里面的水就挤出来了。另外，把蒜末放在一边备用。
蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃更好吃。
等辣椒都入味后放入准备好的容器，如玻璃瓶，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。我等不及两天就开始吃了。
【蒜蓉辣椒酱】大家要准备食材有：蒜头、小米椒、姜片、植物油、高度酒、白米醋、食盐等家里常见调味品。
汇总：起锅一瞬间，满屋飘香，轻尝一口麻辣酱香，是下米粥，干饭，馍馍极佳特色美食之一，没有第二，此网上购买的要美味许多呢，不相信可以试一试。
蒜蓉辣椒酱的做法是将辣椒、蒜瓣打碎，锅中加油，将辣椒放入锅中熬至变软，再放入蒜蓉、盐、糖和料酒拌匀后，放凉，密封保存即可。
1、辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。辣椒晾干。
2、辣酱的做法 红辣椒用水洗净；煎去把儿，晾干；切成丁；入料理机打碎；加盐；加糖；加豆酱；加蒜末拌匀；装瓶，待用。
3、后续操作前要控制好水分。在整个烹饪过程中不能加水。储存辣椒酱的容器，一定要无水无油。把这三点掌握到位，保证你做出来的辣椒酱不会长时间受损，而且颜色鲜亮香辣，亲手做出来的辣椒酱很开胃。
鲜猪大肠，撕尽肠油、用盐和面粉洗干净，氽水后加酱油、料酒、葱、姜、盐、胡椒、干海椒、花椒和少许香料放在高压锅中压十五分种，泄压后放凉。2 姜、蒜切颗，干海椒剪成圈；3 干海椒圈在清水中过一遍，沥干。
主料：小白菜2颗葱适量、干面200、胡辣壳适量。辅料：花生米适量、蒜适量、咸菜适量、醋适量、酱油适、量玉米油适量、鸡精适量、猪油适量、芝麻油适量、花椒粉适量、调味盐适量。准备好小面、辣椒、小白菜。
海椒的做法 干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个 将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
准备辣椒，我这个辣椒是从朋友地里摘来的，假期的时候摘的，因为太辣，消化的太慢了。辣椒去籽洗净，切成小碎块，放在一个较大的容器里。
辣椒面儿放在容器中。铁锅上热油，油泡沫全部消失，油就热好了。热油搁置片刻，淋之一次油，这时你能听见油与辣椒碰撞溅起的滋滋声，并且能闻见满屋子的辣椒香味。
我们要选择一个大蒜，去皮，洗净，放入大蒜搅拌器中。然后均匀分成两份，一碗蒜末加清水，把粘液冲走，这样做出来的蒜蓉酱就不会发苦，用勺子压一下里面的水就挤出来了。另外，把蒜末放在一边备用。
蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃更好吃。
不是很能吃辣的小伙伴可以选择不那辣的辣椒来做。全程不加一滴水！切记！凉了以后放冰箱保存。所有食料都不能有生水要晾干，盛辣椒酱的罐子要消毒晾干后用。
