1、西红柿一个,去皮洗净切大块;肉圆一小碗:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲。西红柿先放油翻炒煮汁水,加入热水煮沸,加盐调味。再将肉圆放进去煮熟,装碗撒上葱段即可。
1、逐渐挤进丸子,手里碰水后,手取少量肉馅,从虎口处挤压,用汤匙挖下,放入汤里;(这时,火不能过于大,不然容易将圆子冲开)相继将肉丸子所有舀入汤里,中火烤开。
2、先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉,然后加水加盐少许。
3、猪肉馅中加入2分之1茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉,再加点清水顺十针方向搅拌上劲。西红柿去皮后切滚刀、锅里倒1汤匙植物油,油烧热以后,将西红柿倒进去。小火慢慢炒,炒五分钟左右,炒至番茄出沙,这样熬出来的汤非常浓郁。
1、家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。
2、西红柿一个去皮洗净切小块;鸡蛋两个打开成蛋液;肉圆:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲即可。热锅热油先将西红柿放入翻炒出西红柿汁,再倒入适量热水,放入肉圆煮熟。
3、丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。
4、 *** *** ,起锅烧油,油热后用手把肉泥做成圆形放入油锅中,炸制金黄捞出,然后锅中烧油,油热后放干红辣椒,生姜,炒香加开水,在放香菇肉丸,青菜,食盐鸡精,煮开后就可以出锅了,撒上葱花, 一道鲜美的肉丸子汤就做好了。
煮2分钟。逐渐挤进丸子,手里碰水后,手取少量肉馅,从虎口处挤压,用汤匙挖下,放入汤里;(这时,火不能过于大,不然容易将圆子冲开)相继将肉丸子所有舀入汤里,中火烤开。
先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉,然后加水加盐少许。
做法: 肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香,筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香,加入番茄碎炒出汁,加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸,一颗颗均匀挤入汤中。
西红柿肉丸汤做法一,材料 肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个 做法 步骤1:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
1、做法:锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
2、家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
3、金针菇炒软出水后,放入适量水煮开,汤煮开后再煮三四分钟,用勺取出汤表面一层的浮沫,放入胡椒粉,适量盐,放入适量水淀粉勾芡,淀粉用量不要多,一小勺,勾芡后的汤略稠一点,(喜欢清汤的也可以不勾芡)用勺搅拌均匀即可。
4、做法:鲫鱼洗净,用厨房纸擦干后,放入锅里煎。两面金黄后,把姜丝葱段放旁边煸炒一下。兑足量的热水大火煮沸,撇去浮沫。小火炖到汤汁奶白。
5、丝瓜花蛤汤:将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙,丝瓜去皮后切滚刀状,香葱切寸断,姜丝少许。接着锅里面放水,直接将丝瓜和花蛤放入,然后姜丝也放入,煮开后放盐和葱花调味就可以了。
1、西红柿一个去皮洗净切小块;鸡蛋两个打开成蛋液;肉圆:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲即可。热锅热油先将西红柿放入翻炒出西红柿汁,再倒入适量热水,放入肉圆煮熟。
2、需要提前准备的材料有:猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤(海鲜味)适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。猪肉剁馅,把葱姜切碎放在里面。把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。
3、肉丸子汤的家常做法如下:主料:猪肉丸子适量、西生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料:精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤:放入泡发好的海米。放入猪肉丸子汤。放入豆皮。放入西生菜。
4、大火煮3~5分钟,不要煮时间太长,不然肉丸子会老,肉丸漂起来就好。 放香菜。 放味精,小葱末,香油,胡椒粉。 好吃的肉丸子汤就做好了。 肉丸子又嫩又滑。汤酸酸的特别开胃。