油锅倒入足量的食油,烧热。牛肉临入锅前再加1小匙盐,拌匀后分散倒入锅里,大火划炒至半熟,盛起备用。利用锅里余油,倒入番茄,大火翻炒片刻,加一点盐、糖调味。1倒入牛肉,转小火,翻炒一下。
1、具体步骤:准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。番茄去皮后切小丁。煎烤机加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。
2、食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
3、番茄牛肉的家常做法如下:主料:番茄2个、牛肉500克。辅料:葱2根、姜1块、姜1块、洋葱1个、香菜2棵、花椒粒10粒、香菜3棵、糖适量、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺。 *** 步骤:准备好牛肉。
4、首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净,然后放在清水里浸泡一个半小时。去掉血水以后,将牛腿肉取出切成块。不要切太小,不然炖了以后容易缩得更小。锅里放清水没过牛腿肉即可,焯水一遍。
5、牛肉炖番茄的做法如下:葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
6、番茄牛肉的做法家常如下:牛肉切成块。加入适量料酒。加入适量生抽。加入适量食用油和一勺淀粉。然后用手抓匀腌制五分钟。番茄洗净切大块。锅中热油后把牛肉倒入翻炒。牛肉炒熟后盛出。
1、番茄炒牛肉的做法步骤2牛肉洗净切簿片,用盐油腌十来分钟 番茄炒牛肉的做法步骤3番茄洗净开一个十字刀,用开水焯下方便脱皮 番茄炒牛肉的做法步骤4把皮去掉,切块。
2、牛肉炒西红柿的做法如下:牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。倒入西红柿大火快速翻炒几下。加入少许盐。
3、食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
4、用料 牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片,使筋肉组织变得松散。
5、步骤1:牛肉横纹切薄片,蚝油,料酒,酱油,老抽,水淀粉,生油,腌制入味。步骤2:西红柿划十字,热水泡一会,去皮,滚刀或切块。