1、三文鱼是可以和菠菜尤其一起的,通常春天的菠菜比较嫩小,适合凉拌,而秋天的粗大,比较适合熟食。菠菜的营养价值 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B叶酸、铁和钾的极佳来源。
把西红柿、洋葱、菠菜(焯烫一下)切末备用。三文鱼一部分切成粒状、另一部分切成片状备用。鱼粒中挤入柠檬汁 加入适量的精盐。加入鲜奶油。加入沙拉酱拌匀。把菠菜末加到鱼粒中拌匀。
三文鱼鲜蔬沙拉(1)原料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
三文鱼沙拉:将烤三文鱼切成小块,加上菠菜、柿子椒、紫甘蓝、西葫芦等蔬菜和柠檬汁调味,健康美味,热量约350卡路里。
1、将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
2、[清蒸三文鱼]配料:三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。练习:三文鱼去皮洗净,切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。
3、将三大勺米饭盛在大的容器里,加入菠菜碎末、炒熟的白芝麻粒、芝士丝和少许的盐,搅拌均匀。将搅拌均匀的米饭揉成实团儿,上面盖一片菠菜叶子 将三文鱼在水里煮熟,稍微放凉后用手拆成鱼肉碎。