自制奶茶店底料怎么做的,奶茶店小料怎么做
自制奶茶店底料怎么做的,奶茶店小料怎么做
1、做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。
像是coco奶茶的摇摇冻、一点点的咖啡冻，可以根据用户的喜爱程度添加 仙草冻(软冻)1（仙草汁）：4（开水）：0.1（专用淀粉） 添加白砂糖，白砂糖的添加量是液体总量的5%。
g的份量大概是两把，茶叶先洗一下。这里我用的是红茶，一般也是用红茶比较多，喜欢绿茶的也可以换一下。2/3 倒入1L的水然后开始煮，大火煮5-6分钟。3/3 煮好的茶过滤一下，煮完颜色大概是这个颜色。
▲坚果奶茶 做法：将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
奶茶奶盖：取不同口味奶茶做茶基底 推荐选用椰汁、巧克力、抹茶和鸳鸯奶茶等香气突出的奶茶加至杯子7分满，加奶盖5cm奶盖，加顶料即可出杯。
*** 原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。珍珠奶茶的做法：步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
奶茶店里的是奶精，自己做可以用全脂牛奶。将红茶包和玫瑰花放入杯中。加适量开水冲泡，静置2分钟。红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2~3次）。搅拌均匀即可饮用。
1、咖啡的用量根据自己的口味来定，爱喝咖啡的，咖啡粉可以多放一点，如果有手冲咖啡那就更好了，记住咖啡粉用纯咖啡粉，不是二合一的咖啡。
2、奶茶店常用的奶茶 *** *** 事先做好一大桶奶茶。直接做好大桶的原味的奶茶成品，其他口味的奶茶可以在此基础上 *** 出来，方便快捷。
3、奶茶喝多了有什么危害 奶茶的 *** *** ★珍珠奶茶 珍珠奶茶的 *** 原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。珍珠奶茶的 *** 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
1、原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。果味奶茶：热：茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。
2、做法：红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶 在壶中倒入巧克力酱，并用勺子稍微搅拌一下，再加入一勺蜂蜜 将奶茶煮沸，转移小火煮两分钟 陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
3、做法：将所有材料加入雪克壶中，充分摇匀，倒入杯中，顶部做新鲜装饰，搭配吸管、纸巾。《二》果茶饮品，西柚啤啤，彩虹棉花糖冰饮。
4、玫瑰奶茶 材料：干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许、水。做法：小锅内加一杯水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右。关火。再放入茶包泡2分钟。取出。再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。
5、果味奶茶的做法：先冲泡红茶或绿茶，滤出茶汤备用。调酒杯中加入一勺半果粉，糖浆一勺，奶精1—2勺，再用少许热水调开，再将冰块加满，最后加入茶汤至8分满，雪克即可（360CC）。
1、红茶先用少许的热开水泡上待用，奶锅坐火上，小火烧热锅子，倒入细砂糖，让其平铺在锅底，小火加热至糖溶化，一边加热一边同时转动锅子，让砂糖受热均匀。
2、做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
3、珍珠奶茶 *** *** 和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。
4、珍珠奶茶 【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包 【 *** 】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。
5、奶茶 *** *** 和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时，用红茶熬制，这样熬出来的奶茶更醇香。
奶茶的 *** 材料：主料：茶叶，牛奶。奶茶的特色：牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西 *** 则爱喝带咸味的奶茶（砖茶＋牛奶）。
奶茶 *** 配方：主奶茶原料-植脂末（奶精）、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）、主奶茶原料-茶叶、主奶茶原料-果糖、果粉、果汁/果酱/果露/果泥、水果茶、咖啡、罐头（糖纳豆）。
做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
珍珠奶茶技术配方：A、原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠；茶粉，有香芋、橙香、荔枝、告大百果香、椰香等1O余种口感；奶粗精；茶叶（袋装红茶、绿茶更佳）。
更佳奶茶做法全过程1。泡泡茶很讲究它的颜色和味道，你可以给它起一些诗意的名字，比如夏日情怀、金枝玉叶、初恋味道、健忘等等。，让饮茶者大饱口福，体验内心。...原料：奶茶专用基红茶；奶油粉；果糖；水煮小珍珠；冰块。
先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。GH小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢！▲姜汁奶茶 原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
