小龙虾怎么做更好吃 (小龙虾土豆条的家常做法大全)
小龙虾怎么做更好吃 (小龙虾土豆条的家常做法大全)
小龙虾过油 把锅烧热，倒入准备好的蒜蓉一半的分量，煸炒。蒜蓉变成金黄色后，倒入两听啤酒。倒进去虾，全程用大火烧制。加入盐、胡椒粉和少许糖，煮五分钟左右。
1、教你5种特色做法吃爽小龙虾！火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。
2、将洗净的小龙虾下锅，用料酒煮10分钟。取出备用，锅中放入油、细葱、姜片、大料、豆瓣酱、酱油等调味品，翻炒均匀后加入清水。烧开后放入小龙虾，加适量盐、糖，煮到小龙虾变红即可出锅。
3、 *** *** ：把买回的小龙虾刷洗干净，剪掉头，去掉虾肠，清洗干净待用。锅热放油，加入葱姜、再倒入小龙虾和适量的料酒一起爆炒，炒熟后捞出控油备用。
4、清蒸小龙虾。材料：小龙虾750g，生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。
1、把虾弄干净，用土豆、黄瓜去皮、辣椒去心、姜切成片、蒜 把黄瓜、土豆辣椒切成段，再加入大茴、花椒、麻椒。先加入色拉油，把大茴、花椒、麻椒、姜、蒜放入油锅内炸，再加入虾爆炒5分钟。
2、②、热油葱姜蒜爆香，倒入火锅底料、郫县豆瓣炒香。③、加老抽、生抽、糖、料酒，把虾倒入翻炒，加土豆片、黄瓜条、少量水，大火煮开3分钟入味即可。关键词：“虾要开背”、“虾要过油”。
3、黄瓜切丁，西红柿切丁备用；锅中坐油见热，倒入虾仁，炒变红，加黄瓜玉米翻炒见香；倒入西红柿，加少许的加盐，味精的湿山芋粉，见粘稠即可。家常油焖大虾 食材：虾，老姜，小葱。
4、步骤：虾洗净去虾线。黄瓜切厚片。油五成热，下入姜片煸香。倒入大虾，翻炒至变色。加入老抽，盐，麻辣香锅调料，翻炒均匀。上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟。再次开盖，搅拌均匀。
5、下面我们开始调味，加点鸡精，蠔油，味极鲜酱油，盖上锅盖焖五分钟。再准备点魔芋丝，黄瓜条，待龙虾焖的差不多了倒入魔芋和黄瓜，加点紫苏叶，稍微再焖两分钟。淋上香油，装入火锅盆儿中，架在准备好的酒精炉上。
清洗：小龙虾清洗需要用流动的水冲净，抓住尾巴洗，反复多次。小龙虾内部泥沙较多，可以在清洗时将虾壳拿开，手指刮洗肚子，再用勺子挖掉鳃，清理干净即可。
小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
麻辣小龙虾家庭做法如下：材料/工具：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克左右、麻辣小龙虾调料一包、清水、炒锅。
家常麻辣小龙虾怎么做 做法一 食材 小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
清洗龙虾时，更好戴只手套，预防龙虾把手夹伤。调味料可根据自己的口味来添加。加盐时，更好先尝尝咸淡味再添加。
之一步：刷洗 新鲜小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为止。
龙虾尾冷水下锅加料酒煮2分钟，盛出过凉水备用。 锅中热油倒入葱姜蒜、干辣椒和花椒一起爆香，然后加入火锅底料、豆瓣酱炒出香味，加入龙虾尾少许白糖和胡椒粉1勺生抽啤酒没过龙虾尾，中火煮5分钟。
小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。锅中加入水，水面不低于虾面。
好吃清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
超级好吃的小龙虾做法！ 蒜香小龙虾 食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。
做冰镇龙虾要选择那种比较干净的龙虾，肚子和头都要是白白的，然后刷干净，下锅焯熟，记得加上姜片和料酒哦，这个时候准备一盆冰水，炒熟后的龙虾直接放入冰水里，这样子的龙虾肉质蜷缩，会非常的Q弹紧实。
每个人都有不同的口味和标准，如果让我选择，我会认为蒜蓉波士顿龙虾更好吃，浓浓的蒜香味儿，就非常的有食欲。
有红烧龙虾、爆炒龙虾、油炸龙虾、香辣小龙虾、茄汁明虾、沙拉龙虾、油焖大虾等。如香辣小龙虾的做法：主料：龙虾900克左右 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。
家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
小龙虾的各种做法 蒜蓉小龙虾 创菜大师：贾国强 名片：北京辣行天虾餐饮管理有限公司 主料：虾神清水龙虾 辅料：姜片、蒜蓉、冰糖、油等。
NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。
