扫帚菜怎么吃 扫帚菜做法(怎么用扫帚菜蒸馒头)
扫帚菜怎么吃 扫帚菜做法(怎么用扫帚菜蒸馒头)
1、步骤把扫帚菜嫩尖择洗干净。把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干。大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用。把熟花生碎倒入蒜泥碗里。倒入适量生抽。
1、粉蒸扫帚菜：将扫帚菜清洗干净后沥干待用，将面粉洒在扫帚菜上搅拌均匀后待用。锅中加入热水后将蒸笼放上，然后将扫帚菜加入大火煮制五分钟后便可装出。
2、蒸锅里放笼布，要用沾了水的湿的笼布，把裹了面粉的扫帚菜摆好在笼布上面。开始蒸，直至蒸熟，关火。把蒸好的扫帚菜盛到盆子里，加入捣好的蒜泥，再加点醋，拌匀，就可以开动啦。
3、扫帚菜的吃法粉蒸笤帚菜所需食材：适量新鲜扫把扫干净，面粉，芝麻，花生。
4、粉蒸扫帚菜 材料：新鲜扫帚菜、面粉、芝麻、花生适量。
5、蒸菜有二种食用 *** ，一是拌凉菜蒸菜，可参考前面做法大全；二是炒蒸菜，用植物油、小葱、姜片，加适当的鸡蛋和火腿肠，与煮熟的扫帚菜一起炒，做出来的扫帚菜鲜嫩爽口，百吃不厌。拌凉菜。
6、粉蒸扫帚菜 用料：扫帚菜、玉米面、盐、醋各适量就可以。把新鲜的扫帚菜用清水冼干净，更好能用清水浸泡几个小时，利于农药残留的稀释。
凉拌扫帚菜 用料：扫帚菜两百克，大蒜一头，生抽少许，盐、味精各适量，麻酱一大勺。把扫帚菜清洗干净，再放入到沸水中焯两分钟，捞出后放入凉水，降温后捞出把水分沥干。
粉蒸扫帚菜 用料：扫帚菜、玉米面、盐、醋各适量就可以。把新鲜的扫帚菜用清水冼干净，更好能用清水浸泡几个小时，利于农药残留的稀释。
扫帚菜怎么做好吃 粉蒸扫帚菜：将扫帚菜清洗干净后沥干待用，将面粉洒在扫帚菜上搅拌均匀后待用。锅中加入热水后将蒸笼放上，然后将扫帚菜加入大火煮制五分钟后便可装出。
食油适量 准备好材料。摘好洗净备用。大蒜略拍切碎。锅里倒入适量的油，放入切好的蒜粒爆香。把洗好的番薯叶倒入。大火翻炒至软后加入适量的盐。翻炒均匀，即可出锅。炒苕菜的成品。
1、蒸出又白又松软的馒头 *** 如下：工具/材料：面粉、酵母粉、水、保鲜膜、蒸锅、刀。首先面粉和酵母粉的比例要控制在100：1左右，面粉和水2：1左右。
2、面粉材料的选择，在一定程度上，决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头的面粉要选中筋粉或高筋粉，坚决不能选低筋粉，不然馒头的嚼劲跟口感就差远了。和面的注意事项 和面要用温水，一般30~40度即可，夏天可以适当低点。
3、在发酵面团的时候加入一些白醋。白醋对于面团发酵是有很好的作用的，它能够使面团发酵的又好又快，而且还能节省大家的时间，而且它还能够中和面团中的碱性物质做出来的馒头吃起来味道会更加的健康，也会更加的不错。
4、【馒头的做法】：之一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
5、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。馒头是什么馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。
1、准备好材料。摘好洗净备用。大蒜略拍切碎。锅里倒入适量的油，放入切好的蒜粒爆香。把洗好的番薯叶倒入。大火翻炒至软后加入适量的盐。翻炒均匀，即可出锅。炒苕菜的成品。
2、粉蒸扫帚菜 用料：扫帚菜、玉米面、盐、醋各适量就可以。把新鲜的扫帚菜用清水冼干净，更好能用清水浸泡几个小时，利于农药残留的稀释。
3、粉蒸扫帚菜：将扫帚菜清洗干净后沥干待用，将面粉洒在扫帚菜上搅拌均匀后待用。锅中加入热水后将蒸笼放上，然后将扫帚菜加入大火煮制五分钟后便可装出。
4、扫帚菜素饺子做法调馅 *** 步骤：所用材料：面粉500克，扫帚苗适量，鸡蛋4个，葱末，虾皮，鸡精，盐适量，花生油2大勺。做法步骤：之一步：我们先来看看扫帚苗，它在北方田地里有很多，随意生长，我们采摘只要嫩尖比较鲜嫩。
5、步骤：准备所需食材。扫帚苗只摘取嫩芽清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。捞出控干水分。将苗菜倒入一个大盆加入少许五香粉拌匀，先筛入一些玉米面拌匀。
步骤一把扫帚草摘洗干净，锅里加水烧开，加一小勺盐，倒进扫帚草绰水，捞起来太凉挤净水份预留，它没有异味，不用长期泡浸。
深秋后，扫帚草基本长老，整株砍下来晒干，把种子和叶子甩干净。用绳子捆扎压扁之后就可以扫地了，也可以保持圆的形状，看个人喜欢。一些人是用来扫门口或者收稻谷使用，扫灰尘用其他类型的扫把效果比较好。
拌凉菜。把细嫩的扫帚苗枝叉顶端剪掉，用沸水焯一下，随后添加食用盐、米醋、蒜末、生抽酱油、芝麻油和鸡精，搅拌均匀后就可以吃，拌凉菜扫帚苗的特点是鲜脆可口。
包饺子和包饺子，应该加入适量韭菜调合，多放五花肉。因为这种野菜喜欢大油水，做馅时更好加点纯净水，不要使馅太干。要求吃饺子和包子时一咬就有水那样的感觉才好。
清明菜 在清明节前后食用更佳，农村满山遍野都是，城市中一些公园、绿地中也很常见。常见的吃法有做成清明团子、和面粉和在一起做烙饼、凉拌、煎蛋等，清淡爽口，十分美味。
【马齿苋包子】准备食材：马齿苋干、面粉、五花肉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、食用油。
