三文鱼怎么做好吃又简单(辣酱炖三文鱼的做法窍门)
三文鱼怎么做好吃又简单(辣酱炖三文鱼的做法窍门)
三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2？3寸)放入蒸盘，加4勺料酒。蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。
三文鱼有n个吃法：生鱼片（刺身、寿司），香煎三文鱼，火（炙/炭）烤三文鱼，烟熏三文鱼，三文鱼粥，三文鱼头汤等等。
做法二：清蒸三文鱼 原料：三文鱼调料：葱丝、姜丝、辣椒丝、精盐、香麻油。
清蒸三文鱼 材料：三文鱼150g，酱油三汤匙，糖一小汤匙，温水2汤匙，姜五片，葱半颗。做法：三文鱼去皮，切片，放入盘中。葱切成小葱段，撒在鱼片上，姜铺在鱼片上，温水化开糖，加入酱油，搅拌。
三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
将三文鱼切片，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。锅中倒进适当的油，火灾煎一下，随后转中文火再次煎熟就可以服用。
三文鱼怎么吃 （一）剁椒三文鱼 特意为喜欢吃辣的朋友准备的。材料：剁椒、三文鱼、生姜、葱、菜籽油、盐、味精、鸡精、料酒 做法：将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。
三文鱼一般是刺身，直接生吃，还可以切割成厚片，用点盐，黑胡椒，用炒菜锅下黄油煎熟，配黑椒汁，干柠檬片。三文鱼骨能够香煎，鱼骨头用米酒盐，姜蒜腌四十分钟后，用炒菜锅下食用油双面煎金黄就可以。
首先在三文鱼上面磨点黑胡椒，不一定要放盐，因为之后登场的培根本身就有咸味。然后把两块三文鱼叠起来，为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚，这里要采用69式叠法 然后在菜板上铺一层培根，培根要稍有重叠。
买回来的新鲜三文鱼。切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟。锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火，因三文鱼本身很多油脂，煎时不用放油。然后翻面煎至另一面变色。用泰式甜辣椒。
步骤：将三文鱼净肉从中间切开。鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状。再切成小块。把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀。
在家做三文鱼，都有什么好吃的做法？如果喜欢比较养生的吃法，那么就可以选择做三文鱼西红柿汤。做法简单并且营养丰富，只需要将准备好的三文鱼和西红柿。切成块状一起放进锅中煮，再根据自己的口味加入适量的调料。
自己在家里面做烟熏三文鱼需要准备的东西其实 *** *** 并没有那么难，如果家里面有小孩子的话，那么母亲其实可以学做烟熏三文鱼，因为这道菜非常有营养，所以小孩子应该都非常喜欢吃。
1、）把三文鱼块洗净，用纸巾吸干水份，放在清洗干净的盘子中。2）在三文鱼表面均匀地刷上一层糖浆。3）撒上一些盐，放入冰箱腌制30分钟。4）将烤箱预热至200度，将腌制好的三文鱼放入烤箱内烤15分钟即可。
2、) 首先将三文鱼洗净，用纸巾擦干表面的水分。2) 在三文鱼表面涂上一层薄薄的盐和胡椒粉。3) 准备一个蒸锅，将三文鱼放在蒸盘上，再加入适量的生姜和葱段。4) 将蒸锅加上适量的水，大火烧开后改为中火蒸8-10分钟。
3、煎鲑鱼材料：三文鱼300克、甜豆50克、青椒、红椒、黄椒各1个(切片)、莲藕条50克、干葱或洋葱25克、鸡蛋1个、干淀粉、未抛光的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等。
4、做法一：辣子三文鱼 原料：三文鱼调料：干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、醋、淀粉各适量 *** ：三文鱼切成大丁，粘淀粉用六成热油炸成表皮酥脆出锅。
