羊肉丸子白菜粉丝的做法,羊肉丸子汤怎么做好吃?

羊肉丸子怎么做好吃?配方?

步骤1：将羊肉切片，再次切条。步骤2：将切好的条剁碎（如果嫌麻烦也可以用绞肉机搅碎）将水淀粉分次倒入肉中，剁匀。步骤3：将葱姜切好，剁碎。步骤4：将剁好的葱姜放入肉中，继续剁。步骤5：剁好的肉，越细越好。

羊肉丸子汤怎么做好吃?

1、羊肉丸子汤的做法 准备好肉，葱。把肉和葱剁到一起，剁碎。把淀粉有水花开。倒入盛肉的碗中，打入几个鸡蛋。搅拌均匀，如果太稀的话可以放入少量面粉。把小西红柿切成几片。

2、●锅里放水，水开放入一个大料，用小勺将肉馅搅匀成小丸子，水开一次一次下入肉丸。●用勺子将锅上面的沫子撇去，肉丸煮熟，完全飘起来，可以放入小白菜，菜在锅里煮2分钟，发软即可，好啦，一道美味的羊肉丸子就做好了。

3、主料：羊肉 辅料：植物油、盐、姜、鸡精、白胡椒粉、香油、淀粉 、料酒。把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。

羊肉水窜丸子怎样做

1、步骤：冬瓜切5cm左右的小丁。葱姜切末备用。鸡蛋清1个。放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒，搅打上劲儿。起锅烧油，放葱姜末爆香，放胡迅冬瓜丁。放生抽翻炒，均匀后放入凉水。

2、 *** *** ：羊肉剁成细末，放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液，搅起上劲呈馅状。大勺里放汤，把肉馅挤成小丸子，上火待丸子浮起，撇净浮沫，放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精，滴少许芝麻油即可。

3、凉水汆丸子，大火，锅里倒入凉水。放入冬瓜片，清煮至半熟 丸子全部下锅。记得用勺子将表面溢出的白色肉末去除。慢煮，期间可以根据个人口味，加盐，加胡椒粉 出锅了，放入香菜、虾仁。

4、羊肉汆丸子的做法步骤 羊肉馅放盆里，把葱，姜切成末放到盆里，依次放入盐，香油，鸡精，料酒，鸡蛋。开始调，可以分几次加入水，一定要顺时针调哦，要不然不好吃的。

5、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

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