辅食咸香馒头怎么蒸才好吃馒头松软咸香有技巧的,该用什么 *** 去做
辅食咸香馒头怎么蒸才好吃馒头松软咸香有技巧的,该用什么 *** 去做
今天阿莫来给大家分享一些关于辅食咸香馒头怎么蒸才好吃馒头松软咸香有技巧的,该用什么 *** 去做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、和面做馒头和面是非常重要的，这也是最难学习的一个步骤，因为对于食材的数量和和面的力气都是有一定要求的，中间稍有差池的话和出来的面软硬程度就会有所不同。
2、鸡蛋，为了让馒头口感更佳，可以在和面时打入鸡蛋，加鸡蛋不仅增加口感还能提速面团成型。做出的馒头奶黄奶黄的，还有蛋黄的鲜香味儿，一口咬下去很有嚼劲儿，又香又好吃。
3、那么在放发酵粉的时候，也有一个小技巧，那就是可以加少许的盐在发酵粉一起，这样可以促进发酵粉的发酵，也可以使得馒头在蒸出来的时候更加地咸香。
4、做馒头 *** ：和面之一步就是要学会和面，和面的更高境界，就是三光政策，就是指手光、面光、盆光，想要把面团揉至光滑细腻。
1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。
2、不要直接和成面团，加入一些猪油，一斤面加20克就行了，这样馒头会更加膨松柔软，香甜可口。然后和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，最多1小时就发酵好了，里面充满了蜂窝，蒸出来的馒头才松软。
3、面团要发酵快一些，可以放到有暖气的地方，或者阳台有阳光照射的地方，也可以放到蒸锅里面，把水温烧到四十度左右，手摸着锅边缘不烫手就行，这样大约三十分钟就发酵好了，面团充分发酵，蒸出来的馒头更加松软好吃。
4、蒸馒头，直接加酵母是大错特错，教你正确做法，馒头香软好吃。
把酵母粉倒入干净的容器中，然后倒入适量的温水融化。面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。
做法一：（1）主料：玉米面20g，低筋面粉480g，火腿50g。（2）辅料：油适量，盐适量，葱花适量，白糖10g，酵母8g。（3）准备好2种面粉。（4）酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。
咸馍的做法图解1先和面，面的硬度比手擀面杖稍软即可。咸馍的做法图解2把粉条泡软后切段，圆白菜和白萝卜切丝，然后加盐、五香粉、香油拌均匀，最后加入馓子。
准备好2种面粉。酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状。葱花与火腿用适量油混匀。取出发酵好面团排气揉搓成长条。
首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。2取两个鸡蛋打入盘子中。3然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。4将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。
揉面排气结束以后，就要将面团揉成馒头生胚，这时候就要将生胚放入温暖的地方进行第二次发酵，发酵至生胚体积两倍大，拿起来感觉很轻盈就可以进行蒸馒头了。
，酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。
第六步馒头煮熟后先别着急着起锅，关火后焖5分钟左右再开启盖子，这样做能够防止馒头碰到强冷空气极速收缩。等热流降下去一些再开启盖子，这种馒头不容易收缩，不坍塌，吃起来口味十分的暄软。
蒸馒头洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
1、把酵母粉倒入干净的容器中，然后倒入适量的温水融化。面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。
2、准备好2种面粉。酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状。葱花与火腿用适量油混匀。取出发酵好面团排气揉搓成长条。
3、咸馍的做法图解6切段上凉锅蒸咸馍的做法图解7开锅后再蒸25分钟即可出锅。
4、您好你按这种 *** 试试原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。
5、首先准备一个小碗，在里面倒入适量的酵母和盐然后搅拌均匀，如果想让蒸出来的馒头颜色更白吃起来更甜的话也可以加入一些白砂糖。
6、蒸好后，可以把它切成片或放入鸡蛋液里裹均匀，再放入锅里煎。当它两面都变成金黄色的时候，撒些香葱，加点盐，就可以吃了，口感很好。
蒸馒头需要10-15分钟左右。蒸馒头的时间会因馒头的个头大小而有所差异，大馒头所需时间更长，通常需要15分钟，而小馒头只需蒸十分钟左右即可。
蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。
一般来说，蒸馒头的时间取决于馒头的大小和数量。如果是小馒头，蒸10-15分钟就可以了；如果是大馒头，蒸的时间需要稍微长一些，大概需要20-25分钟。
小馒头蒸多少分钟1小馒头比起大馒头还是比较好熟的，因为个头小所以比较好熟，一般只需要蒸20分钟左右就可以了，馒头还是很好熟的，小馒头大约3-4公分，所以很好蒸的，不妨尝试看看吧。
一般情况下蒸馒头15分钟到30分钟之间都可以蒸熟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
