蛋糕简单装饰的做法,各种简易式水果蛋糕装饰怎么做

装饰蛋糕家常做法

准备好戚风蛋糕，打发淡奶油，猕猴桃，橙子，樱桃，草莓，芒果等水果。02 戚风蛋糕横等分成两片，取一片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油平铺在蛋糕片上，在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。

各种简易式水果蛋糕装饰怎么做

1、按上一篇“咸奶油水果装饰蛋糕”中的 *** 烤好蛋糕，晾凉，分成三片。淡奶油中加入糖，打发至八分发。

2、食材：戚风蛋糕、鲜奶油适量、各种水果。做法：先烤戚风蛋糕；拿一片戚风蛋糕，抹适量打发好的奶油。加一些切好的水果丁，再抹上奶油。盖上另一片戚风蛋糕；奶油抹面，不用太平整。

3、规则摆放 讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以，只要均匀对称即可，属于最简单的装饰 *** 。

4、杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

5、蛋糕装饰又称霜饰、糖衣。用不同的材料在西点表面进行简单的点缀、涂抹、艺术造型和美化的过程。质地坚硬的蛋糕用硬性的装饰原料，质地柔软的蛋糕用软性的装饰原料。

蛋糕的装饰做法

1、用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。

2、把蛋糕底边多余的翻糖剪掉。把这些残羹剩饭留着，用在其他装饰品上。把翻糖做成花或人形。要做一朵花，把一块方旦糖卷起来，切成长条。把带子对折，然后紧紧地裹住它。然后捏住花的底部，把它涂在蛋糕上。

3、糖粉(装饰)适量 水果奶油装饰蛋糕的做法 按上一篇“咸奶油水果装饰蛋糕”中的 *** 烤好蛋糕，晾凉，分成三片。淡奶油中加入糖，打发至八分发。

4、奶油加入小许奶粉、细糖打至九分起发。（加入奶粉另奶油不易溶化）把蛋糕体分成二块、取一块抹上打发奶油、放上草莓、和水果粒、再把另一件蛋糕盖上压紧。

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