这时候再放入葱姜翻炒几下,加入适量生抽和盐,翻炒均匀。放入准备好的尖辣椒大火翻炒均匀就可以出锅了。出锅后可以撒些干红辣椒也可以起到装饰作用。美味的尖椒土豆片就做好了。
1、用慢炖锅6个小时炖出香喷喷的羊腿肉慢锅炖小羊腿。主要食材:洋葱,西红柿,胡萝卜,土豆,蕃茄酱,香叶,蒜,鸡精,盐。 *** 步骤:1,先把羊腿用淀粉和盐胡椒粉裹好。
2、将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,同羊肥肉一起切成2cm见方的肉丁。在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制15分钟。
3、) 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。 制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。 可以前一天晚上腌,第二天烤。
1、[练习]:将豆腐皮切成条状,锅中加入热水,将豆腐皮放入锅中焯一下,将辣椒切成长片,将淀粉和少许水调成酱备用。向锅中加入调味油。
2、青椒炒豆干的做法 把葱花用水洗干净,然后用刀切成葱段。把豆干用水洗净,然后用刀切成条。然后把青椒用水洗干净,再用刀切成条。把锅热好之后,倒入油,再把葱花倒进去爆炒出香味,之后把青椒带进去翻炒。
3、加水淀粉勾芡,炒匀,加入焯过水的干豆腐和尖椒,大火翻炒均匀即可 做法2 用料:柿子椒200g、花生油适量、食盐适量、猪肉50g。做法:辣椒切块儿。炒锅放油,让葱花和猪肉片翻炒变色。
4、【做法步骤】首先我们准备干豆腐300克,从中间切开,对折,切成2厘米宽的条,再对折,切成菱形片,切好后放入碗中。下面我们来准备辅料,尖椒2个,用刀拍破,从中间片开,去籽,切成菱形片。
5、尖椒炒干豆腐的家常做法如下:用料:干豆腐350克、尖椒2个、葱1根、五香粉1茶匙、生抽1勺、蚝油1茶匙、剁椒酱1茶匙、水淀粉50克、盐1小勺、大蒜3瓣、油适量。准备好材料,如下图所示。
6、豆干和辣椒切丝,蒜切末。热锅冷油爆香蒜末。倒入豆干翻炒。豆干熟后加入辣椒,放少许生抽。炒至辣椒断生,放盐出锅。
牛肉逆着纹路切成条,青椒红椒白洋葱洗净切好备用。腌制牛肉:适量黑胡椒粉,1小勺盐,1勺生抽,1勺老抽,半勺淀粉,1勺食用油,抓匀腌制15分钟。
牛柳肉洗净后切成细长条状,加入适量的盐、酱油、黑胡椒粉腌制20分钟左右。 洋葱、青椒、红椒分别洗净切成丝状。 意面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入牛柳肉翻炒至变色。
将牛柳用老抽、盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌5-10分钟。同时煮意粉13分钟左右,水中加盐意粉不会粘连,煮至没有硬芯之后捞出放入凉水中。到油至热锅中,中火炒牛柳至变色,盛出。
意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。甜椒、洋葱切丝。锅里倒点油,爆香蒜片,把牛肉炒至7成熟,加入洋葱,甜椒翻炒几下加入意粉。