蒸馒头的锅怎么去除味道怎样才能消除蒸馒头胡锅的味道

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的锅怎么去除味道怎样才能消除蒸馒头胡锅的味道方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法刷糊锅用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

2、薰醋，关起门窗把米醋烧开约15分钟，让醋的味道充满整个房间，稍后再打开门窗，醋味散去后，焦味也没有了。慢煮橘皮。将橘皮及肉桂放入锅里加水煮几分钟，然后关火，敞开锅盖即可。

3、糊锅了怎么去除糊味道除去糊味方式：将葱根清洗插在锅中，盖上盖子，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不容易有糊味了。

蒸馒头没水了有味道怎么祛除

1、适当减少酵母的用量；加入适量泡打粉或食用碱面，中和一下酸气；适当延长蒸制时间，使里面的气味尽可能的挥发掉。

2、加牛奶或奶粉加牛奶或奶粉改善馒头味道，用牛奶和面，或直接加些奶粉和面粉一起和成面团，蒸出来的馒头会有浓厚的奶香味，松软可口的奶香小馒头是孩子们的更爱。

3、将豆沙馅儿放入馒头之内。像包饺子一样用馒头的表面包住豆沙馅。再将其搓捏成圆形。.把每个搓成圆形的馒头开始放在蒸锅上。将馒头蒸十分钟，之后然后把火关闭，确保其完美的口感。

4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

5、之一步：先将老面掰碎，用温水泡软（如果味道较酸的话，再换一次水。）第二步：先用少量的面和面，作为酵母用。

怎样去除食物中的碱味?

1、用开水烫。除了用开水汆烫之外，还可以利用酸碱中和的原理来去除碱味，将食物在温水中加入白醋浸泡15分钟即可去除碱味，浸泡之前也可以先用开水汆烫一下，这样碱味会更小。

2、泡水法：将肉泡在凉水中约30分钟，然后清洗干净，多次重复该步骤，直到肉中的碱味去除。果酸法：将果酸(例如柠檬汁、醋或酸味的水果汁)注入水中，把肉浸泡在果酸水中40分钟，在清洗干净即可。

3、第四步、将皮蛋摆在盘中，倒入小碗里的料汁浸泡一会儿，就可以吃了。【大厨有话说】皮蛋的碱味、涩味，主要来自于腌制时的碱性物质，直接吃对肠胃的 *** 非常大，所以在调味时，这3种调料不能少，就是姜末、香醋、白糖。

4、如果蒸面条碱味很大，可以尝试以下几种 *** 去除味道：用清水浸泡：将面条放入清水中浸泡10-20分钟，然后再进行蒸煮。这样可以去除部分碱味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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