1、三文鱼腩和鳍肉我都不太推荐,这东西好不好吃要看新鲜度还有做法,还有个人口味日本人和欧美人比较喜欢吃,如果做寿司比较好,但如果你想刺身的话还是买脊肉吧。
将三文鱼中加入适量料酒、味达美进行腌制。蒸锅水开后,将放好三文鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。炒料汁:热炒锅加适量食用油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
三文鱼有n个吃法:生鱼片(刺身、寿司),香煎三文鱼,火(炙/炭)烤三文鱼,烟熏三文鱼,三文鱼粥,三文鱼头汤等等。
做法二:清蒸三文鱼 原料:三文鱼调料:葱丝、姜丝、辣椒丝、精盐、香麻油。
做法一 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
食材准备,鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜切丁,三文鱼(刺身级别)买来就是这样的,没切的自己切一下,米饭是现做的,感觉比较好吃。步骤 2 鸡蛋先煎一下,用筷子成型后快速乘出。
步骤:买来的三文鱼切成需要的大小,然后开始处理三文鱼啦,去鳞,然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形,在表面切几刀,切记哦不要切断,大概一厘米左右就可以。
辣烧三文鱼的做法 三文鱼切小块 碗里混合酱油,柠檬汁,姜,辣椒,蒜和盐,搅匀。放入三文鱼,翻拌均匀。碗上盖保鲜膜,冷藏15-30分钟入味。热锅加油,放入腌汁,倒入蜂蜜和芝麻。
三文鱼300克、青椒一个、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、辣椒适量、麻椒适量、生抽适量。三文鱼块,洗净装盘备用。青椒切成块,姜、蒜、洋葱切成末,辣椒切成段。
步骤 简单的食材:三文鱼、荷兰豆仁。烧开水,倒入荷兰豆仁。大火煮数分钟焯至熟透。倒掉热水,过冷河,沥干水分。座上小平底锅,倒放少许橄榄油,放入无任何调味的三文鱼。中火煎至两面焦黄色。