1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末,搅均。油锅上火烧至七成热时,将土豆泥挤成小丸子,下入油中炸透,呈金黄色时,捞出沥净油分装盘,跟花椒盐上桌即可。
土豆去皮切块,大火隔水蒸15~20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥,再调入盐和胡椒粉,放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。锅里放足量油(能没过丸子为宜),烧至9成热,放入丸子。
步骤:把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。
土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥。肉馅炒熟。把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑。搅成用手拿不会掉的那种成度就行。
锅里加适当油,7成热时,放进肉丸子生胚,文火炸至橙黄色就可以。1焦脆的马铃薯红豆馅儿肉丸子起锅了。
香糯土豆肉丸子的做法步骤3准备土豆(切片)香糯土豆肉丸子的做法步骤4准备糯米。用清水泡浸一小时之后。香糯土豆肉丸子的做法步骤5将土豆片放入微波炉叮熟然后压成土豆泥。
肉丸化冻,洗净,准备好。土豆去皮切小块,放清水中浸泡备用;干香菇泡发,洗净,切块。油锅烧热,爆香葱姜碎。将土豆块、香菇块倒入,大火炒匀。将肉丸倒入,大火翻炒。
蒸土豆肉丸的做法步骤:4 4上蒸屉大火蒸5分钟,肉丸的鲜香全部浸入土豆中,无需再加调料。
土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥。肉馅炒熟。把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑。搅成用手拿不会掉的那种成度就行。
土豆蒸熟 压成泥状 趁热放入香菇、蒜、肉丝、鸭蛋、地瓜粉和盐适量 揉成面团 捏一小团,包入煎过的腊肠、鹌鹑蛋、虾(虾去头去虾肠,带壳。
土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才行)。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
锅中烧油5成热,将土豆面团搓成一个一个的小团下入油锅炸至飘起,颜色金黄即可出锅控油,用来做拔丝土豆丸子很不错,也可以作为零食直接食用。
做法:姜带皮剁成末;花椒炒熟磨成粉状;新鲜青萝卜洗净,擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎。将所有配料倒入盆里,搅拌均匀,到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
锅中放少许油,放两枚八角,把丸子放入锅中。1加入热水,稍加炖煮。汤汁烧开,如果觉得颜色太浅的话,可以在加一点点酱油,也可以不加。加入切好的土豆条与粉丝。1大火烧开后,盖上锅盖,转小火炖10分钟。
【烹饪步骤】做这种一锅炖首先还是要将所有的食材都准备好,当然调味品也是相当重要。丸子如果是冷冻好的就要提前拿出来解冻,这样做的时候会省去很多时间。
烧开后将丸子入锅。 盖上锅盖炖。 其间适时翻动。8 将土豆去皮洗干净切成滚刀块。9 丸子熟后,盛出。 将土豆入锅,搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖土豆。 其间要适时翻动。10 土豆炖熟了,再将丸子入锅。
烧开后将丸子入锅。盖上锅盖炖。其间适时翻动。将土豆去皮洗干净切成滚刀块。丸子熟后,盛出。将土豆入锅,搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖土豆。其间要适时翻动。土豆炖熟了,再将丸子入锅。
丸子烧土豆 1 将肉馅加少许料酒、生抽、盐、胡椒粉调制成咸淡适口的馅料备用。请点击输入图片描述 2 锅中放适量的油,将肉馅做成丸子放入,小火煎制金黄色出锅。