高压锅蛋糕的做法(简单高压锅蛋糕的做法大全)
高压锅蛋糕的做法(简单高压锅蛋糕的做法大全)
倒入高压锅中，震几下震出大的气泡 选择饭的功能，注意排气阀门放在如图的位置，不要加压。大概20分钟左右就熟了，开锅后倒扣在网盘上冷却。注意高压锅的蛋糕本来湿度就比烤的大，倒扣一定不要直接扣在不透气的面台上。
1、鸡蛋和蛋清分开，蛋清加面打发。然后加蛋黄和牛奶白糖，加面粉。搅拌均匀。加上白醋，再次搅拌。高压锅抹油，选择蛋糕。在蛋液里加入黑加仑或者葡萄干。也可以不加。不过个人觉得不加味道不会太好。
2、做出来的蛋糕不够松软，里面湿湿的，是水分太多了，蒸的时间不够，调整一下水的量就可以。
3、目录 *** 1：海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火，打开高压锅。将蛋糕切片。
目录 *** 1：海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火，打开高压锅。将蛋糕切片。
准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
在电压力锅内胆刷一层油，把蛋糕糊倒入，按“蛋糕”键加热。如果没有“蛋糕”键，可以按“煮饭键”，等电压力锅发出“嘀嘀嘀”的声音，就表示加热完成。
电压力锅做蛋糕的 *** ：蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。更好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了5分钟后开启。
电压力锅做蛋糕的做法 按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌。正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。
先把鸡蛋打碎，将蛋黄跟蛋清分离。然后用筷子搅拌蛋清，要是家里有打蛋器就更方便了。蛋清打了几分钟后，大概也都均匀了，这时会出现泡沫，为了让做出来的蛋糕更甜，可以加入半勺盐和半勺糖。
1、给胆底抹薄薄一层油，胆身不抹 提前称好糖粉，一次性加入蛋清中，低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打。糖粉是分三次加入蛋清。
2、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。
3、做法：蛋黄蛋清分开。打发蛋清的容器一定要干净无油。蛋黄中加30克糖搅匀，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状。接下来就要打发蛋白。
4、步骤：按面粉的量打蛋（适量即可），蛋清分然后将蛋清搅拌。搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了，而且筷子上的不会掉下来即可。
5、先取4个鸡蛋，然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。在蛋清中，放一点点盐和一勺糖，然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀，直到黏稠时再放一勺糖，然后继续打。
1、开锅后倒扣在网盘上冷却。注意高压锅的蛋糕本来湿度就比烤的大，倒扣一定不要直接扣在不透气的面台上。冷却好后脱模。用塑料软刮板，就是翻拌蛋白的那个板，先把锅身一圈和蛋糕分离，然后一点一点的脱锅底。
2、放入适量盐。用打蛋器打发蛋清。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行。主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、纯牛奶1瓶。辅料：油适量、盐少许。把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾水，容器也不能占水。
3、电压力锅做蛋糕的 *** ：蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。更好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
