和面水多了怎么办(蒸馒头水多怎么办)
和面水多了怎么办(蒸馒头水多怎么办)
就是面还没有发好，发现水太多，这个时候可以放入一些面粉，再重新揉均匀，放入酵母，把它放到温暖通风处，等面醒发至两倍大的时候即可拿出来揉面做馒头。
和面水放多了的话，可以在面团中再加入少量的面粉，然后继续揉制，如果水分还是多，可以继续少量加入面粉，直到面条软硬合适为止。如果没有面粉的话，建议拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了。
就是面还没有发好，发现水太多，这个时候可以放入一些面粉，再重新揉均匀，放入酵母，把它放到温暖通风处，等面醒发至两倍大的时候即可拿出来揉面做馒头。
问题一：和面时，水放多了怎么办 如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了 ，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
1、在没有多余面粉的情况下，可以用干毛巾包裹面团，多次进行揉换，将多余水分吸收。
2、问题一：和面时，水放多了怎么办 如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了 ，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
3、如果和面时水放多了，没有面粉了，可以尝试以下几种 *** ： 添加更多面粉：如果面团过软，可以尝试添加更多的面粉，以弥补面粉不足的问题。
4、其实可以往面团里面再添加少量的面粉，接着继续揉制，直到面条的软硬变得合适为止。如果面粉用完的话，可以拿干毛巾把面团包住，然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。
5、面粉水放多了要做以下几点处理：面里加水过多，摸起来特别稀的话，就要分次加入面粉，但不要一次性加入。如果面稍微有些稀，不加面粉也可以。
问题一：和面时，水放多了怎么办 如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了 ，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
【1】在面板上将面粉撒开，注意面粉不要撒得太厚，防止揉进面团后，干面粉结；撒开面粉的面积不要太大，费时费力，面粉也很不容易被揉进面团中。
本来，和面要达到“三光”，即“面光”、“手光”、“盆光”。发馒头水加多了，和的面会软，也会稀。这样很难做到“三光”的要求。这个时候，唯一补救的办法就是往面团中加入干面粉。
