红色的海鱼一般是什么鱼 (红石斑鱼图片)
红色的海鱼一般是什么鱼 (红石斑鱼图片)
1、红色的海鱼有很多，但常见的有四种，分别是东星斑、红杉鱼、红娘鱼和红目鲢。东星斑鱼：东星斑，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。
1、颜色不同：东星斑的颜色比较丰富，有褐色、黄色、蓝色等，而红星斑为褐色或者红色，带有条纹和斑点。物种不同：东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类，而红星斑则是硬骨鱼纲鼬科的一种鱼类。
2、红星斑和东星斑不一样，红星斑呈褐色或红色，带有条纹和斑点。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。
3、鱼体形态：东星斑的体型比红鱼更加粗壮，鱼头更大，嘴巴更突出。鱼体颜色：东星斑的背部呈现深褐色，颜色比较深沉，而红鱼背部呈现红色或者橙色。头部花纹：东星斑头部有黑色的花纹和斑点，而红鱼则没有。
下图为 条纹光唇鱼 Acrossocheilus fasciatus （条纹石【鱼宾】）体延长，侧扁。头后背部稍隆起，腹部圆。头中等大，侧扁。吻突出，呈锥形。口下位，呈马蹄形，上颌末端达鼻孔下方。上唇完整，包于上颌外表。
河石榴鱼的学名叫石斑鱼。石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。
红斑鱼是一种深海鱼类，又名石狗公，由于身有红斑，故此得名。红斑鱼体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。
1、下图为 洛神项鳍鱼 Iniistius dea（Xirichthys dea），俗称 红虹彩鲷、红新娘、扁砾仔、胭脂冷、红角龙、红楔鲷 主要栖息于水质清澈、砂、石粒或是贝壳碎片形成的砂质海底。
2、如图 ， 红斑 学名 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 （具体哪种不知）下图为 条石斑鱼 Epinephelus fasciatus （黑边石斑鱼）体侧扁，口大。体被细小栉鳞。
3、下图为 鳞烟管鱼 Fistularia petimba ，俗称 马鞭鱼、红烟管鱼、褐烟管鱼 体淡红色亚圆筒形身体细长，长达1米多；吻呈长管状，口小，位于吻端；尾鳍中央鳍条呈丝状延长，体裸出，背 *** 线亦无鳞。
1、红斑清洗干净，再鱼背上划花刀（易入味、易熟）沥干水分待用。姜切片，葱切花、葱白段，胡萝卜、春笋切丝备用。热锅冷油，放入姜片、葱白爆一会儿 煎红斑鱼，两面微黄即可，再倒入少许料酒。
2、红星斑鱼清蒸做法如下：食材：红星斑一条、盐少许、糖少许、蒸鱼鼓油适量、味精少许、姜适量、蒜适量、小葱适量、料酒少许。将红星斑去骨去皮，取其净肉待用。
3、石斑鱼去鳞、内脏洗净。红烧石斑鱼的做法步骤2在石斑鱼的鱼身上打上一字刀。红烧石斑鱼的做法步骤3热锅下油，放入石斑鱼。红烧石斑鱼的做法步骤4两面都煎一下。
4、做法步骤 红石斑鱼洗净。请点击输入图片描述 放胡椒粉，料酒去腥。请点击输入图片描述 放葱姜。请点击输入图片描述 蒸鱼，时间长短根据鱼的大小来。请点击输入图片描述 鱼蒸熟，淋蒸鱼豉油，放葱丝。
5、做法：石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。锅内放适量油，烧至九成熟，下腌制好的石斑鱼。文火煎至两面金黄，接着放入上述所有调料，并加入适量清水，焖煮一会儿入味。
6、红烧石斑鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 石斑鱼腩一块，去鳞洗净。请点击输入图片描述 2 将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下 请点击输入图片描述 3 加两勺生粉拌匀。请点击输入图片描述 4 将葱切段、姜切丝备用。
