打卤面怎么做好吃,老北京西红柿打卤面的家常做法(西红柿打卤面怎么做)
打卤面怎么做好吃,老北京西红柿打卤面的家常做法(西红柿打卤面怎么做)
将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可。一碗美味的西红柿打卤面就做好了。
食材：切面，西红柿，辣椒，黄瓜，豆角，番茄酱，甜面酱，酱油，葱，盐，大料，鸡精。西红柿洗净去皮，切块，猪肉切片备用。锅中少许油，大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。
【西红柿鸡蛋打卤面】食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。做法：把西红柿清洗干净，表面打十字花刀，放在碗中，倒入开水，把西红柿皮烫一下，撕掉表皮。
西红柿打卤面一般都是怎样做 主料 鲜面条 300g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 1个 绿豆芽 30g 海米 10g 葱 适量 鸡蛋 3个 步骤 海米清洗一下，放入清水中泡发。绿豆芽洗净，备用。西红柿洗净，切成块备用。
老北京西红柿打卤面的做法：准备材料：鸡蛋2个、西红柿2个、面条（生）300克、食用油适量、盐1茶勺、白糖2茶勺。准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。
1、打卤面的做法 热油放花椒。把盐放油锅里。放大葱煸炒。放黄豆芽翻炒。放一些老抽，再加一点水。把豆腐球切开放锅里，再加适量清水，淹没黄豆芽。黄豆芽快熟时把火腿肠放锅里翻炒。
2、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。
3、做法：将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的方法）将面条均匀的裹上色拉油。包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。
4、鸡蛋打卤面 1）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。
5、比起西红柿打卤面与炸酱面，麻酱面更为简单，只要将麻酱调好，就可以直接放到面里搅一搅吃了。所以跟其他两种面比起来，这种面更加的简单方便。
1、将西红柿洗净后用刀切成块状。将两个鸡蛋打入一个小碗中。取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状。炒锅中放入适量调和油。
2、做法：把西红柿清洗干净，表面打十字花刀，放在碗中，倒入开水，把西红柿皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放入盘中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。
3、老北京西红柿打卤面的做法：准备材料：鸡蛋2个、西红柿2个、面条（生）300克、食用油适量、盐1茶勺、白糖2茶勺。准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。
做法：把西红柿清洗干净，表面打十字花刀，放在碗中，倒入开水，把西红柿皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放入盘中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。
准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里重新放少许油，油热倒入西红柿煸炒。
西红柿打卤面的做法 1准备材料。西红柿打卤有几个必须元素：西红柿、香菇、木耳、黄花、鸡蛋和所有调味料，一个都不能少。至于豌豆和鸡胸是可加可不加，不过肯定是加上更好吃哈！2处理材料。
西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。将西红柿切成薄片。把葱和蒜切好备用。起锅烧油，下入搅拌好的蛋液，炒成熟蛋花后先盛出。锅中留低底油，下入葱花蒜片爆香。
1、【西红柿鸡蛋打卤面】食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。做法：把西红柿清洗干净，表面打十字花刀，放在碗中，倒入开水，把西红柿皮烫一下，撕掉表皮。
2、将西红柿洗净后用刀切成块状。将两个鸡蛋打入一个小碗中。取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状。炒锅中放入适量调和油。
3、老北京西红柿打卤面的做法：准备材料：鸡蛋2个、西红柿2个、面条（生）300克、食用油适量、盐1茶勺、白糖2茶勺。准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。
