海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
1、海参汤的做法如下:排骨用水浸泡一小时,中间更好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
2、独特做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。
3、各种食材准备好。即食海参对半切开,黑木耳切丝。西红柿烫一下去皮,切块,鸡蛋打散备用。香菜洗净切末,大蒜切片。油烧热,蒜片炝锅,倒入西红柿翻炒出汁。倒入适量清水烧开。
4、海参汤的家常做法一:材料:海参4个,小芋头4个,香菇4朵,食盐2克,高汤1碗做法步骤:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
1、海参羊肉汤 水发海参150克,洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。
2、独特做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。
3、海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
4、做法如下:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
5、将海参发好,萝卜切滚刀,排骨去血水、干贝泡好。2 、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒。 起锅前一分钟放入海参即可。冰糖红枣海参汤 用料:海参一个、冰糖若干、红枣若干。
6、海参最简单的四种家常做法有海参炖猪脚、海参鸡汤、葱烧海参、滑菇乌龙汤。海参炖猪脚 原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参 做法:把泡发好的海参切片、备用。
1、海参汤的做法如下:排骨用水浸泡一小时,中间更好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
2、做法如下:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
3、将海参抹刀切成条片。葱、姜切片。将海参下入沸水锅内焯透捞出,再下入400克奶汤中焯一下捞出。
4、海参汤的做法如下:主料:白条鸡1只、海参3只。辅料:酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用。
5、将海参从冰箱冷冻室取出来,放软后,洗干净。将海参顺着内部的筋的方向,切成细条。一只海参一般切4刀就可以。锅里加少许底油,放入搅打均匀的鸡蛋,煎成鸡蛋饼皮。
6、(1)首先将买来的海参用清水清洗干净,然后放在盆里加水全部浸没,待其变软后进行下一步;(2)做法:将海参放入锅中加水炖煮,等海参炖烂时,加入大枣、冰糖,再炖15分钟,一份简单的海参汤就做好了。