在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状。在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面。
第9步、披萨饼皮放入电饼铛(先不打开),均匀放一层紫薯泥,然后放炒好的苹果丁和玉米粒,然后在上面撒上马苏里拉 第10步、打开电饼铛,选择中火,盖上盖子 第11步、焖煎至马苏里拉奶酪完全融化即可。
之一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。
电饼铛最简单的披萨做法:主料:高筋面粉150克、水80毫升、洋葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量。辅料:黄油15克、酵母3克、黑胡椒粉适量、油少量、披萨酱适量。
可以。做法:准备材料:面粉250克、火腿适量、乳酪200克、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克、橄榄油适量、蚝油少许。
相比烤箱,可能家里拥有电饼铛的会更多一些。而电饼铛可谓吃货必备的厨房神器了。煎饼、煎牛排、烤鸡翅、烤冷面、做灌饼…当然,还可以做披萨。
我都做过好多次了,可以用烤箱,还可以用电饼铛,下面就来分享一下电饼铛做披萨的做法。
电饼铛最简单的披萨做法:主料:高筋面粉150克、水80毫升、洋葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量。辅料:黄油15克、酵母3克、黑胡椒粉适量、油少量、披萨酱适量。
电饼铛上面抹上油,然后放入面团,再涂上一层番茄酱,一层芝士;撒上切好的食材,盖上电饼铛,烤10分钟左右;最后一分钟,打开电饼铛,再放一层奶酪芝士,盖上1分钟,出锅即可。
之一步把面粉和酵母放一起,揉成面团静置30分钟。其他材料准备好。用刀切好。锅内放油爆香,放入香菇,辣椒,洋葱,炒几下盛出。面片放到电饼铛上。一层一层放好,插上电源开始工作。
之一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。
在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
将高筋粉、水、酵母混合,揉10分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵5小时。面团发酵好后,排气,做成边缘厚,中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。在面团二次发酵的时候,准备其它食材。
面粉,鸡蛋,酵母,各类蔬菜,番茄酱,干奶酪等。将自己喜欢的菜洗净切丁,可以用土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择。在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀。
电饼铛做披萨家常做法:食材:发面团300克、火腿肠2个、洋葱少许、青椒少许、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。准备好配料。拳头大的面团擀成2-3cm厚薄(发面等会醒面还会增厚)。放锅里醒发5-10分钟。