老姜表面发霉还能吃吗(发霉的生姜能吃吗)
老姜表面发霉还能吃吗(发霉的生姜能吃吗)
不能。生姜在发霉过程中会产生黄樟素，有着较强的毒性。虽然生姜发霉之后，味道没有多大变化，色泽甚至是没有变化，但还是会产生一些不良气味。
1、姜发霉了之后就不能吃了。任何东西发霉后都不能食用，虽然只是表面发霉，但是生姜表面上的“霉菌毒素”早已经渗透到姜的内部，所以发生霉变的生姜不能继续食用。
2、不能。生姜在发霉过程中会产生黄樟素，有着较强的毒性。虽然生姜发霉之后，味道没有多大变化，色泽甚至是没有变化，但还是会产生一些不良气味。
3、生姜长白霉了还能吃吗 不建议吃了。生姜如果已经长霉了的话，那么证明里面已经有霉菌、细菌等微生物滋生了，其中可能会含有较多的细菌代谢产生的毒性物质以及一些对人体有害的物质。
4、生姜发霉不可以再食用。生姜在腐烂过程中会发生一系列的变化，其中会产生一种叫黄樟素的物质。黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。
5、生姜发霉了是不能吃的。生姜发霉以后很可能会产生有毒的物质，会影响肠胃的消化和吸收，会导致上腹部疼痛，还会伴有恶心和呕吐的症状，千万不可以吃霉变的食品。
生姜发霉了是不能吃的。生姜发霉以后很可能会产生有毒的物质，会影响肠胃的消化和吸收，会导致上腹部疼痛，还会伴有恶心和呕吐的症状，千万不可以吃霉变的食品。
姜有很小的地方发霉还是可以食用的，味道也不会变得太大，注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。
生姜长白毛了不能吃，说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后，会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食。
生姜发霉不可以再食用。生姜在腐烂过程中会发生一系列的变化，其中会产生一种叫黄樟素的物质。黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。
仅仅是生姜的表皮有点霉斑可以食用。只要没有腐烂，只是姜皮有一点点发霉，去皮，切掉发霉的部分后，就可以吃。但是，这样的生姜，绝不能再继续存放，以防霉菌向深沉渗透而使生姜变得有毒。
生姜长了白毛就不能吃了。生姜表面长白毛一般是因为感染霉菌导致的，这样的生姜中含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜，很可能会出现不舒服。
1、若误食对健康存在危害，是千万不能吃的，建议生姜发霉了尽快扔掉处理，以免误食或交叉感染其他食物也出现发霉现象。
2、*是快点清理扔掉。3 生姜发芽了还能吃吗 轻微发芽可以吃。
3、姜发霉了切掉不能吃。坏姜产生的黄樟素等有害物质将会迅速增加，长期食用将会增加患癌的风险。如果消费者发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。
4、那种白毛是一种霉菌，它的毒素是砒霜的4~7倍。所以千万不要吃进长白毛的生姜。（当然，如果清洗掉白毛，并且用高温长时间煮熟，这种白毛霉菌是否还能存活就是小概率事件了。
5、扔掉。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除后继续食用。生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的黄樟素，黄樟素吃进体内，会影响身体健康，因此姜发生长毛现象，便需将其丢掉。
6、特别是对已有肝脏疾病的患者。腌洋姜长白毛即是姜长了霉菌，此霉菌对人体有害，有致癌风险。腌洋姜在腐烂过程中，姜色泽发生改变，同时会产生一些不良气味，会影响菜品的色泽和风味，因此腌洋姜长出白毛不宜食用。
1、生姜长毛了，则说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后，会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食。
2、姜有很小的地方发霉还是可以食用的，味道也不会变得太大，注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。
3、不能。生姜在发霉过程中会产生黄樟素，有着较强的毒性。虽然生姜发霉之后，味道没有多大变化，色泽甚至是没有变化，但还是会产生一些不良气味。
4、生姜发霉了是不能吃的。生姜发霉以后很可能会产生有毒的物质，会影响肠胃的消化和吸收，会导致上腹部疼痛，还会伴有恶心和呕吐的症状，千万不可以吃霉变的食品。
