今天阿莫来给大家分享一些关于自制油茶面方便的自制油茶面怎么做好吃又简单,做法图解分享,外方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、黑芝麻40色拉油50步骤一烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。步骤二炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到锅有点冒烟时关火,我大约炒了5分钟。
2、炒锅里放入40克黄油,小火加热至黄油融化。倒入炒熟的`面粉200克。开小火,用铲子翻炒面粉,使面粉与橄榄油充分混合,翻炒均匀。并用铲子背部按压面粉,把聚在一起的油面疙瘩碾压松散开。
3、准备白面一盘,我每次就炒一盘,这样翻炒方便,而且新鲜。2启动电磁炉,热锅。3放油,用的九三豆油。1斤面至少1两油,多一点点也可以。
4、适量、芝麻适量。热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
5、油茶面做法:食材用料:面粉500克、豆油50克、花生40克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁30克、熟油60克。
6、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。
1、油茶面,在我们这里也被称作“油炒面”,它是用普通面粉,加上食用油或者牛骨髓油,经过小火慢炒,然后再加入白糖,花生碎和熟芝麻制作而成,在食用的时候,在碗中加入几勺油茶面,再用开水冲匀饮用就可以了。
2、制作油茶面,只要使用普通面粉就可以了,毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求,只要炒出油茶面带有面香味就可以了,而现在的面粉都可以满足这个要求。
3、但在制作油茶面时,大多数人都会使用植物油来炒制,主要是牛骨髓油虽然香,但是很多人不太喜欢这种味道,所以很多人就用植物油来制作,这样炒制的油茶面味道中规中矩,没有特殊的“香味”,只有面的香味。
4、食材:面粉(小麦粉)350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。
5、做油茶面,我们一般用普通面粉就可以了,毕竟油茶面对面筋没有太多的要求,只要炒油茶面有面粉的味道就可以了,市面上的普通面粉就可以满足这个要求了。
6、美味的油茶面材料面粉一斤,色拉油200—300克,白糖喜欢甜的就多放些,熟的白芝麻,熟核桃仁自己随意。花生仁。做法面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。取出过筛。
面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。2取出过筛。3取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。4将油茶面过筛。5把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。
第一步盆中放入适量的油,大火加热,放凉备用。锅内放油加热,放入面粉。不停的进行翻炒。放入盆中,进行冷却。冷却后分批加入之前放凉的油,用勺子慢慢搅拌,出现小疙瘩后继续放入油,拌匀。
准备材料:面粉100g、调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量。热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。
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