1、粉丝更好使用温水泡。粉丝要用温水来泡,直至没有硬芯即可捞出。
龙口粉丝用热水泡或者温开水泡,热水泡的话泡软的时间很快,吃着的口感也会比较好。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可,如果赶时间的话可以用温开水,一般15-20分钟即可。
步骤一:龙口粉丝放入碗中。步骤二:倒入清水后洗干净。步骤三:锅中倒入清水,放入龙口粉丝。步骤四:烧开后关火盛出浸泡即可。步骤五:龙口粉丝浸泡后即为完成,如下图所示。
龙口粉丝一般温水泡10分钟,或者冷水泡30分钟。龙口粉丝一般要泡30分钟左右。
1、粉丝用温水泡发。首先倒入温水之后,往里加入一勺盐,加入盐能够增加粉丝的延展性,能够使粉丝泡发出来之后既有韧性又不易断,吃起来很软不夹生。然后盖上盖子去泡发15分钟,这时粉丝就泡发完全了。
2、要想将粉丝泡软,只需要将它放在温度在四十度左右的温水中浸泡大约二十分钟就可以了。之所以不用冷水、热水泡粉丝,是因为冷水很难将粉丝泡开,而热水则有可能导致最后煮出来的粉丝易碎。
3、泡粉条更好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。
4、具体步骤:准备两小把粉丝。放入清水中浸泡。当粉丝泡发后,用剪刀剪短点,便于食用。跟着沥干水份。汤锅内的水煮开后,放入粉丝焯烫。稍一变软后,即可捞出,跟着过凉水,再沥干水放入盆中。
1、不同的粉丝需要泡的时间也不同,普通的细粉丝很容易泡软,只需要在温水中泡30分钟即可,而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时,甚至更久。
2、用温水泡20分钟左右。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。
3、如果是比较细的粉丝,一般在温水中浸泡30分钟即可,在开水中只需要泡5-10分钟。如果是比较粗的红薯粉丝,在温水中更好泡2-5个小时,如果是比较宽的粉丝,则需要泡更长的时间,至少要泡5个小时,中途要记得更换热水。
4、一般是用50摄氏度左右的温水泡,如果用热水泡的话比较容易粘在一起,夹起来比较容易夹碎,如果用冷水泡的话需要的时间很长而且可能有硬的情况出现。
1、准备一个盆,把粉条放进去,更好是平铺在底部,若感觉太长,可以折断,加上适量的热水。水不需要太多,只要没过粉条即可,水的温度越好越好,可以加快粉条的泡发速度。
2、粉条泡发要用温水泡,可以加入少量的盐、醋。准备一个大盆,然后将粉条平铺在盆子里面,如果粉条太长的话,可以将它掰断或用剪刀剪成小段。接着往盆里倒入适量温热水(一般40℃-50℃更佳),水量以没过粉条为宜。
3、把清洗后的干粉条放入盆中,用40度左右的温水浸泡,不要用开水,因为开水会溶出部分有益物质到水中,带走营养;浸泡20分钟后,用手抓起感觉软硬程度,粉条柔软即可捞起备用。
4、粉条想要泡开其实是非常容易的,首先我们先准备一个盆,然后将粉条铺在底部加入适量清水,这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间,还可以在里面在上一些食盐,这样也能保证口感。
5、说明:水温可以根据自己需求来选择,若是想要让其泡发的更快,可以使用温度稍高的热水,或是加入一点食盐。当然也可以使用冷水泡,但是这样需要的时间就会更久。然后将其静置在合适的地方等待泡发就可以了。
6、其实泡粉条正确的做法是用温水泡,水温大概在40-50度左右,那么怎么来确定水温呢?只要将手放进去稍微有些烫就可以了,一般泡20分钟左右粉条就完全泡好了。用温水泡出的粉条舒展,口感好,也不会将粉条里面的营养成分流失。
买来的粉丝是硬的,所以要先泡软,直接用热水泡容易黏在一起,所以更好是先用冷水泡半小时,这样粉丝会软化一些,但是这时候还没有泡透,倒掉冷水换上热水再继续泡十五分钟,粉丝就变得非常软而且也吃起来不会发黏了。
要想将粉丝泡软,只需要将它放在温度在四十度左右的温水中浸泡大约二十分钟就可以了。之所以不用冷水、热水泡粉丝,是因为冷水很难将粉丝泡开,而热水则有可能导致最后煮出来的粉丝易碎。
准备两小把粉丝。放入清水中浸泡。当粉丝泡发后,用剪刀剪短点,便于食用。跟着沥干水份。汤锅内的水煮开后,放入粉丝焯烫。稍一变软后,即可捞出,跟着过凉水,再沥干水放入盆中。